陰離子合成洗滌劑作為一種不可食用的化工 產(chǎn)品， 在餐飲具上的殘留會(huì)進(jìn)一步對(duì)食物造成交叉 污染，使人誤食，長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)人體的肝臟和血液系 統(tǒng)及免疫功能造成損害。 大腸菌群是一類需氧及 兼厭氧菌，與糞便污染有關(guān)，包括大腸埃希氏菌、檸 檬酸桿菌、 產(chǎn)氣克雷伯氏菌和陰溝腸桿菌等多種細(xì) 菌， 可通過大腸菌群的檢出情況來反應(yīng)食品受到糞 便污染的情況，是食品安全的一個(gè)重要指標(biāo)。紫外可見分光光度計(jì)（UV-2600，島津企業(yè)管理 （中國(guó)）有限公司）；高壓滅菌鍋（MJ-54A，施都凱儀 器設(shè)備有限公司）；潔凈工作臺(tái)（SW-CJ-2FD，蘇州 安泰空氣技術(shù)有限公司）；生化培養(yǎng)箱（BSP-250，上 海博訊實(shí)業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備廠）； 生 化 培 養(yǎng) 箱 （SPX-250B-Z， 上海博迅實(shí)業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備 廠）；數(shù)控超聲波清洗器（KQ-500DE，昆山超聲儀器 有限公司）；立式消毒 柜（XDZ65-B38，廣 東 康 寶 電 器有限公司）；實(shí)驗(yàn)室用水為 Milli-Q 超純水。

    模型（F=38.86，P<0.05）顯著（即不 同處理之間的差異顯著），失擬項(xiàng)（F=1.62，P=0.1319> 0.05）不顯著。上述結(jié)果表明該模型選擇恰當(dāng)，實(shí)驗(yàn)方案 可行。 此模型的復(fù)相關(guān)系數(shù) R2 =0.9804，表明可以解 釋 98.0%試驗(yàn)所得樣品中陰離子合成洗滌劑殘留量 的變化；校正系數(shù) R2 adj=0.9552，表明陰離子合成洗 滌劑殘留量 95.5%的試驗(yàn)結(jié)果分布在方程中， 僅有 4.5%的試驗(yàn)結(jié)果不能用該模型解釋；R2 值均接近1， 表明該模型可有效預(yù)測(cè)其響應(yīng)值；Y 的變異系數(shù)C.V. =6.60%，且 C.V.值越小說明方法可靠性和精確度也 越高。對(duì)陰離子合成洗滌劑殘留量有較顯著影響，3 因 素交互影響 3D 分析圖。以常見常用針葉木板上鉆眼的形式模擬木材中 的蟲洞、蟲眼、蟲孔。 以直徑 3 mm 長(zhǎng)度 15～20 mm 的 面包蟲模擬蛀食性害蟲，進(jìn)行模擬成像。 設(shè)備所給出 的圖片清晰顯示了蟲洞、蟲眼、蟲孔的存在，模擬蟲 的蟲體特征清晰可見，說明相關(guān)設(shè)計(jì)完全可行。